%20(2).png)
Bistro du Sommet
Apprendre des compétences culinaires de base et être exposé à l'environnement de la cuisine renforce les compétences de vie et ouvre les portes de l'emploi.
Un avant-goût de créativité et de passion
Le programme Summit School Bistro est une initiative éducative à multiples facettes qui initie les élèves de Summit School à l'environnement de la cuisine. Les deux semi-professionnels et les compétences de vie des compétences de cuisine et de pâtisserie sont enseignées, dans le but de permettre aux étudiants de se sentir à l'aise et en confiance dans la cuisine.
Le programme Bistro exploite un restaurant sain services de déjeuner de niveau 3-4 jours par semaine sur le campus TECC. Il gère également un programme d'apprentissage de la cuisine qui enseigne les compétences de base en cuisine à domicile. Le programme comprend également un service de restauration qui a desservi des conférences, des événements spéciaux et des fonctions corporatives à travers Montréal. Nous avons actuellement un contrat en cours pour fournir des desserts à Chef-On-Call.
Le programme Bistro mène également des activités multidisciplinaires projets au sein de la l'école, comme le programme Kitchen To Classroom où les étudiants boulangers Bistro préparent des kits de fabrication de biscuits pour les salles de classe du campus principal.
AU MENU
Tout au long de l'année, le Summit Bistro propose des caisses saisonnières et des promotions sur les repas des Fêtes. Nous avons également réalisé de nombreux services de restauration, du pop-corn spécialisé aux services événementiels complets.
En raison du fait que le Summit Bistro est limité par les heures d'école et la priorité du programme, toutes les demandes de restauration ne peuvent pas être satisfaites.
De la cuisine
Bistro du Sommet
Restauration
Le Summit Bistro a organisé des conférences, des dîners du personnel, des événements spéciaux et bien plus encore.
Si vous ou votre organisation êtes intéressé à utiliser nos services, veuillez contacter :
Images du bistrot du sommet
Saisonnier
Caisses
À l'automne, l'hiver et le printemps, le Summit Bistro propose des caisses de saison remplies de délicieux aliments, confitures, gâteaux, sauces, etc. Choisis par nos chefs et nos étudiants, un nombre limité de caisses est offert chaque saison. Revenez mi-septembre pour la prochaine offre!
Blogue du Bistro du Sommet
